Miód gryczany charakteryzuje się ciemnoherbacianą lub brunatną barwą. Ma wyrazisty, lekko piekący smak. Bardzo powoli ulega krystalizacji.

W swoim składzie zawiera bardzo dużą ilość aminokwasów, rutyny, magnezu i żelaza.
Poprawia pamięć i koncentrację. Zalecany jest dla sportowców, ponieważ wspomaga leczenie odniesionych urazów wewnętrznych. Powoduje wzrost hemoglobiny we krwi, dlatego zalecany jest przy chorobach hematologicznych. Łagodzi objawy trądziku, regeneruje oraz odżywia skórę. Działa korzystnie na kondycję włosów.
Zawiera cholinę, która wspomaga pracę wątroby oraz dróg żółciowych. Ma silne działanie odtruwające organizm, usuwa ołów i pierwiastki promieniotwórcze z surowic krwi. Działa antynowotworowo.

Wartość energetyczna w 100 g to 319 kcal, a w porcji 7 g to 22 kcal
Masa netto: 1,2 kg