Miód gryczany charakteryzuje się ciemnoherbacianą lub brunatną barwą. Ma wyrazisty, lekko piekący smak. Bardzo powoli ulega krystalizacji. W swoim składzie zawiera bardzo dużą ilość aminokwasów, rutyny, magnezu i żelaza. Poprawia pamięć i koncentrację. Zalecany jest dla sportowców, ponieważ wspomaga leczenie odniesionych urazów wewnętrznych. Powoduje wzrost hemoglobiny we krwi, dlatego zalecany jest przy chorobach hematologicznych. Łagodzi objawy trądziku, regeneruje oraz odżywia…